Made in Griffeuille

Cuisine en Partage s'appuie sur le pouvoir fédérateur de la cuisine pour engager un dialogue sur l’alimentation,  stimuler le développement local grâce à l'éducation et sensibiliser la communauté aux économies circulaires.

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Comment apprendre des talents issus du quartier arlésien de Griffeuille et créer une communauté autour de la culture culinaire ?

En collaboration avec des associations du quartier arlésien de Griffeuille, le projet teste différents concepts liés à l'alimentation tels que les déchets alimentaires, la saisonnalité des produits, le jardinage communautaire, l’accessibilité alimentaire et la cuisine partagée.

Tirant profit d'un intérêt grandissant pour l'art culinaire, cette initiative a à cœur de renforcer le lien social, d'encourager le partage et l’apprentissage et de promouvoir le développement des pratiques d'économie circulaire.

Les premières actions menées en mai 2017 ont consisté en la mise en partage des savoirs culinaires locaux à l’occasion de réunions informelles, en l'organisation d'un atelier de cuisine sur les plantes sauvages dites « spontanées » et en la confection d'un « dîner sauvage » au Parc des Ateliers pendant les LUMA days. 

Participants au projet

  • Lucia Babina

    Activiste culturelle

    Ibiza, Espagne

  • Marine Buu

    Solid’Arles

    Arles, France

  • Joel Marnetto

    Responsable producteurs, Solid’Arles

    Arles, France

  • Cooks

    Solid’Arles

    Arles, France

  • Baptiste Guery

    Maison du Quartier

    Arles, France

  • Roberto Meloni

    Ingénieur - Expert en agroécologie et permaculture, Petit à Petit

    Arles, France

  • Gardeners "Les Semeurs du Partage"

    Petit à Petit

    Arles, France

  • Bénédicte Hossenlopp

    Botaniste, A corps et à plantes

    Gageron, France

  • Hamid Benamar

    Solid’Arles

    Arles, France

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