Atelier du sel

En se penchant sur l’un des atouts les plus précieux de la Camargue – le sel et les salins -, Atelier du sel étudie les nouvelles utilisations possibles de cette abondante matière première.

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Est-il possible de profiter de l’abondance du sel pour générer de nouveaux matériaux et de nouvelles économies ?

The Salt Workshop, May 2017

En tant qu’élément central de l’écosystème local, le sel constitue un aspect typique du paysage arlésien. Son abondance, qui en fait un important produit d’exportation, fournit également l’occasion de repenser ses modes d’utilisation traditionnels. Le projet Atelier du sel développe des techniques visant à intégrer des éléments salins à des projets de design et d’architecture, à explorer les propriétés physiques du sel à travers des techniques telles que l’impression 3D, le pressage et la cristallisation.

Abordant tous les aspects de la question du sel telle qu’elle se présente en Camargue, ce projet fait appel à des designers, scientifiques et experts locaux pour débattre des défis qui se posent et proposer des solutions possibles. Le résultat de leur travail – qui devrait constituer une sorte de cabinet de curiosités – sera le point de départ de dialogues inédits, de prototypes de nouveaux usages du sel dans des contextes inattendus et inhabituels. 

Participants au projet

  • Eric Geboers

    Co-commissaire, architecte, The Salt Project

    Rotterdam, Pays-Bas

  • Karlijn Sibbel

    Designer

    Arnhem, Pays-Bas

  • Erez Nevi Pana

    Designer

    Eindhoven, Pays-Bas

  • Matteo Baldassari

    Architecte

    Rotterdam, Pays-Bas

  • Isaac Monté

    Designer

    Rotterdam, Pays-Bas

  • Ivanna Gomez

    Designer

    Barcelone, Espagne

  • Mathieu Desmarest

    Chef - restaurant la vieille fontaine, Hotel de l'Europe

    Avignon, France

  • Jeremy Soulié

    Chimiste, Laboratoire de Chimie Agro-industrielle (INRA/INP-ENSIACET)

    Toulouse, France

  • Pierre Brun

    Salinier, Groupe Salins

    Arles, France

  • François Mesleard

    Tour du Valat

    Arles, France

  • Annie Maillis

    Rédactrice, auteure

    Arles, France

  • Roxane Lahidji

    Designer

    Eindhoven, The Netherlands

  • Estelle Rouquette

    Conservatrice, Musée de la Camargue

    Arles, France

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